食育WS「おいしいコーヒーの淹れ方講座」
令和4年10月5日（水）、さいき城山桜ホールのキッチンコートで「モカ珈琲」の児玉利子さん、岩里せつみさんを講師に迎えて「おいしいコーヒーの淹れ方講座」を開催しました。 まずは、水道水で淹れたコーヒーと天然水で淹れたコーヒ […]
食育WS「手前みそを仕込もう」
こんにちは秋分の日を迎えて朝晩涼しくなりました🌾皆様いかがお過ごしでしょうか 昨日直川にあるMISOBAの美園糀薫先生による手前みそ仕込みの食育ワークショップを開催しました// ほわんと朗らかな雰囲気の先生。やっているこ […]
食育WS「ミルクハース作り」
講師…てごねパンgracias河野由美先生 ミルクハースとは、ミルクをたっぷり含んだ直火焼きパンで別名サブマリン（潜水艦）とも言われているそうです。 由美先生にはこれまで様々なパンのワークショップを開催して頂きました。今 […]
さいきワールドフェスタが開催されます
令和4年10月29日（土）、30日（日）の2日間、さいき城山桜ホールでさいきワールドフェスタが開催されます。 「交流」「食」「音楽」「学び」「体験」の5つのテーマでいろいろな催しが行われます。また、15:00からは国際夜 […]
佐伯保育園子育て広場「いるか」食育の日
毎月1回の食育の日テーマは『食品添加物を知る』でした。 なぜ添加物が必要なのか。どんな役割を果たしているのか。その背景や歴史、外国との比較などなど。 限られた時間の中ではありましたが、日々の中で少しでも意識して頂けたらと […]
佐伯豊南高校「未来」の時間「Let's start cooking!」
令和4年9月22日（木）、さいき城山桜ホールのキッチンコートにて佐伯豊南高校の総合学科の生徒が企画した「Let's start cooking! ～子どもと作りたいおやつ～」が開催されました。これは「令和4年度佐伯市地域 […]
本匠中学校社会見学（ニシジマ精機㈱ 大分新工場）
令和4年9月22日（木）、本匠中学校の3年生7名が社会科見学でニシジマ精機株式会社（本社：佐伯市海崎）の大分新工場に見学に行きました。 まずは工場の休憩スペースにて西嶋社長自ら会社や工場についてお話ししてくださいました。 […]
本匠中学校でマナー講座を開催
令和4年9月14日（水）、本匠中学校にて全校生徒を対象にマナー講座を開催しました。講師は弊社の地域産業教育事業を担当している神崎が行いました。 内容は身だしなみや挨拶の大切さについてを話しました。時々生徒さんへ質問を投げ […]
ながしまBASEでインフルエンサー講座を開催
令和4年9月17日（土）11:00～12:00に佐伯市長島町のながしまBASEさんで朝廣真之介さんを講師に迎えて、SNSを活用した「インフルエンサー講座」が開催されます。 朝廣さんは東京からUターンされて、半年でInst […]