実績紹介

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本匠中学校でマナー講座を開催

令和4年9月14日(水)、本匠中学校にて全校生徒を対象にマナー講座を開催しました。講師は弊社の地域産業教育事業を担当している神崎が行いました。 内容は身だしなみや挨拶の大切さについてを話しました。時々生徒さんへ質問を投げ […]

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食育WS「家庭でできるおいしいニョッキ作り」

「生パスタ OOIWA」の大岩佳史さんを講師に迎えて「家庭でできるおいしいニョッキ作り」のワークショップを行いました。

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食育WS「お月見しながらおいしいコーヒーを飲みませんか」

さいき城山桜ホールの2階オープンスペースにてお月見しながら食の空間作りの大切さについてお話を伺いました。

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食育事業
食育WS「佐伯産食材を使ったピザを作ろう」

令和4年8月11日、さいき城山桜ホールのキッチンコートでさくらっ子とのコラボ企画の佐伯産の食材を使ったピザ作りのワークショップを開催。夏休みということで今回は小学生を対象に行いました。 清水マリンの水本陽子先生を講師にピ […]

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食育事業
第2回オーガニックマルシェ開催

令和4年8月6~7日にさいき城山桜ホール周辺で第2回オーガニックマルシェを開催しました。 当日は全国乾しいたけ振興大会もあり、ステージブースではダンスや神楽などが披露されていました。 マルシェも2日間開催し、有機農法で作 […]

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食育WS「ネパールカレーを作ろう」

令和4年8月1日、「インドカレー クシ」のガウタマ・アラジュナ先生を講師にお招きしてネパールカレーのワークショップを行いました。自宅でも作ることができる材料を使ってお手軽なスパイスカレーを作りました。いろいろなスパイスを […]

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ヒオウギ貝の養殖場見学

2022年7月14日に佐伯の水産業を理解するための学習の一環として明治小学校6年生30名を連れて蒲江の特産品であるヒオウギ貝の養殖場に見学に行ってきました。 児童は屋形島へ船で渡り、ヒオウギ貝の養殖の様子を見学しました。 […]

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食育WS「山忠の透麺を使ったジャージャー麵風」

ゼロカロリーの透麺を使ってヘルシーなジャージャー麵を作りました。 2022年7月13日午前10時より、「中国料理 大鳳閣」の高村利男先生を講師に迎えて食育ワークショップを行いました。 今回作る料理は山忠さんが開発した「海 […]

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本匠おやじの料理教室 開講式

今年度のテーマも、「おうちで作ることができるメニュー」 2022年6月、今年度第1回目の本匠おやじの料理教室がスタートしました。 今年度から食育事業が当社に委託、講師も入社したことから精力的に食育活動しています。 昨年に […]

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鮎の稚魚の放流体験を行いました

令和4年4月28日、明治小・上野小・切畑小から77名の4年生が「番匠漁協組合」の協力のもと地域産業教育促進事業の一環で鮎の稚魚の放流体験を行いました。 当日はまず鮎の一生や天敵についての話があり、今まで知らなかったことば […]

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