食育WS「ネパールカレーを作ろう」
machi saiki
令和4年8月1日、「インドカレー クシ」の
ガウタマ・アラジュナ先生を講師にお招きして
ネパールカレーのワークショップを行いました。
自宅でも作ることができる材料を使って
お手軽なスパイスカレーを作りました。
いろいろなスパイスを使うということで
難しそうな印象でしたが、
実際に作ってみると意外と簡単に作ることができました。
先生のデモンストレーションの後、3つのグループに分かれて実際に調理を開始しました。
皆さん和気あいあいと楽しそうに調理され
レシピを見たり先生にアドバイスをもらいながら
それぞれのテーブルで作業を進めました。
スパイスに迷いながらも
手際よく調理されていました。
カレーと一緒に食べるナンは、先生のお店で焼いたものを調理が終わるころに届けてもらい、
焼きたてをいただくことができました。
調理が終わったグループから順次実食されて、時間の都合で会場で食べられない方は
ナンも一緒にお持ち帰りしました。
またのご参加をお待ちしております。
食育ワークショップのお問い合わせ先
株式会社まちづくり佐伯（担当：三浦・梶川）
電話 0972-22-9900 mail miura@town.saiki.jp
お気軽にお問い合わせください。
