食育WS「家庭でできるおいしいニョッキ作り」
machi saiki令和4年9月11日（日）に「生パスタ OOIWA」の大岩佳史さんを講師に迎えて
食育ワークショップ「家庭でできるおいしいニョッキ作り」を開催しました。
大岩先生はこの日作っているレシピだけではなく、
「粉チーズは高いのでナチュラルチーズで代用してもいいですよ」など
より家庭で作りやすくなるアレンジも一緒に教えてくださいました。
作っていく上での注意点も細かく指導してくださり
参加者の皆さんが調理されている時も、こまめに各テーブルを回ってアドバイスされていました。
トマトソースとベシャメルソースのダブルソースで
最後にバーナーであぶり焦げ目をつけ、フレッシュバジルを乗せて完成です。
あまり手間がかからないのに見た目も綺麗で美味しかったです。
参加者の中にはお子様もおられましたが、
皆さん楽しそうにワイワイと調理されていました。
