ワークショップ
食育WS「旬の野草を食べてみよう」
2022-10-17
令和4年10月14日（金）、さいき城山桜ホールのキッチンコートで食育ワークショップ「旬の野草を食べてみよう」を開催しました。 講師は「野草塾 つみ草」のうんのちえこ先生です。うんの先生は佐伯の青山と静岡県で野草塾をされて […]
食育WS「おいしいコーヒーの淹れ方講座」
2022-10-06
令和4年10月5日（水）、さいき城山桜ホールのキッチンコートで「モカ珈琲」の児玉利子さん、岩里せつみさんを講師に迎えて「おいしいコーヒーの淹れ方講座」を開催しました。 まずは、水道水で淹れたコーヒーと天然水で淹れたコーヒ […]
食育WS「手前みそを仕込もう」
2022-10-05
こんにちは秋分の日を迎えて朝晩涼しくなりました🌾皆様いかがお過ごしでしょうか 昨日直川にあるMISOBAの美園糀薫先生による手前みそ仕込みの食育ワークショップを開催しました// ほわんと朗らかな雰囲気の先生。やっているこ […]
食育WS「ミルクハース作り」
2022-10-04
講師…てごねパンgracias河野由美先生 ミルクハースとは、ミルクをたっぷり含んだ直火焼きパンで別名サブマリン（潜水艦）とも言われているそうです。 由美先生にはこれまで様々なパンのワークショップを開催して頂きました。今 […]
食育WS「佐伯産食材を使ったピザを作ろう」
2022-08-16
令和4年8月11日、さいき城山桜ホールのキッチンコートでさくらっ子とのコラボ企画の佐伯産の食材を使ったピザ作りのワークショップを開催。夏休みということで今回は小学生を対象に行いました。 清水マリンの水本陽子先生を講師にピ […]
食育WS「山忠の透麺を使ったジャージャー麵風」
2022-07-14
ゼロカロリーの透麺を使ってヘルシーなジャージャー麵を作りました。 2022年7月13日午前10時より、「中国料理 大鳳閣」の高村利男先生を講師に迎えて食育ワークショップを行いました。 今回作る料理は山忠さんが開発した「海 […]